文章来源:由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://news.sina.com.cn/c/2013-01-05/073525957885.shtml" 臺海網1月5日訊據中評網報道,臺灣“農委會漁業署”4日舉行第四屆臺灣十大優質烏魚子競賽頒獎典禮,吸引兩岸媒體記者出席采訪,試吃入選漁民生產的烏魚子,并欣賞烏魚子創意料理。農業官員說,烏魚子已經與鳳梨酥、高山茶并列成為陸客喜愛的伴手禮,6個區漁會上架的產品都是品質保證。 這項競賽先經新竹、彰化、云林、嘉義、臺南、高雄6個區漁會初選,在今天決選出5至未滿7兩、7兩以上兩等級各5人,5至未滿7兩組得獎人是陳素秋(彰化)、朱昆宏(云林)、林益賢(云林)、呂昆(云林)與林篤毅(嘉義);7兩以上組得獎人則是王偉名(云林)、莊國勝(云林)、莊國顯(云林)、林篤毅(嘉義)與蔡振邦(高雄)。 “漁業署長”沙志一表示,過去這一年漁民野生海烏捕獲64萬多尾豐收,養殖的烏魚仍占多數,但比前一年少一些,烏魚子產量跟前一年差不多,品質再提升,價格上漲1至2成,能夠獲獎的漁民就是對烏魚子品質的肯定,四年前第一次舉辦競賽時,沒有人敢大聲說自己是養殖的,現在已經建立口碑,不必再假冒自己的烏魚子是野生的了,有人喊出野生的價格比養殖的貴個一兩成,但兩者價格已經非常接近了。 沙志一說,烏魚子現在已經可以跟鳳梨酥、高山茶一樣,成為陸客必買的伴手禮,對于產業發展是正面的。 “農委會副主委”胡興華也說,大家共同努力,烏魚子品質一年比一年提升,過年到了,很多人在問,陸客也在問,送烏魚子好不好,他說,烏魚子的價錢也太好了一點,這就表示漁民幾年來的努力沒有白費。 (原標題:陸客當紅伴手禮 臺灣選出十大優質烏魚子)關鍵字標籤:2019去花蓮玩必買名產推薦
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